UGOSTITELJSKI TRENDOVI: POGLED U PROŠLOST I SMJERNICE ZA BUDUĆNOST
Ugostiteljstvo je industrija koja se neprestano mijenja i prilagođava novim trendovima, tehnologijama i preferencijama potrošača. Od luksuznih restorana do malih kafića,...
PročitajOva stranica namijenjena je osobama starijima od 18 godina i njen sadržaj ne smije se dijeliti s maloljetnim osobama.
Ugostiteljstvo je industrija koja se neprestano mijenja i prilagođava novim trendovima, tehnologijama i preferencijama potrošača. Od luksuznih restorana do malih kafića,...
PročitajU svijetu ugostiteljstva i turizma, partnerstva su ključna. Ona ne samo da jačaju pojedinačne subjekte, već i cijelu industriju čine konkurentnijom i prosperitetnijom. Up...
PročitajJedan od razloga ovog bloga je i izumiranje džentlmenskih manira i pravila ponašanja, odnosno bontona kod mladih osoba.Postoji jedna česta, nazovimo je protokolarna pogre...
PročitajRobna marka ili brend ( eng. brand ) je prepoznatljiva oznaka ili ime nekog proizvoda, koje često podrazumijeva i kvalitetu. Marka mora stvarati snažni i trajni identitet...
PročitajPrije više od 130 godina priprema kave trajala je i po nekoliko sati. Prvi espresso aparat za kavu patentirao je još 1884. Angelo Moriondo iz Torina kojem je veliki lonac...
PročitajTequila, tradicionalno meksičko piće, doživljava svoj procvat i izvan granica Meksika. U 2024. godini, tequila je postala jedan od najtraženijih i najpopularnijih alkohol...
PročitajKada je reč o aperitivu i digestivu, ova dva pića imaju veoma važnu ulogu tokom obroka. Aperitiv pijemo prije obroka, dok nam digestiv slijedi nakon što smo završili sa o...
PročitajProučavanje međuodnosa barova i društva uvelike ovisi o tome kako ćemo i u kojem opsegu pojmiti društvo. Gledamo li na ovaj odnos funkcionalistički, možemo promatrati koj...
PročitajSvijet koktela uvijek se razvija, donoseći nove okuse i trendove koji oduševljavaju ljubitelje pića. U ovom članku, istražit ćemo najnovije tendencije u svijetu koktela,...
PročitajTermin "moć sugestije" u ugostiteljstvu ima veliku ulogu. Sugestija (lat. suggestio: savjet, nagovor), proces verbalne i/ili neverbalne komunikacije u kojem jedna osoba n...
Pročitaj